Glemte tomater / Forgotten tomatoes

Jeg har prøvet lidt forskelligt med de umodne tomater om efteråret. Både syltede grønne tomater og tomatsyltetøj. Ingen af dem blev noget stort hit. 

I efteråret prøvede jeg så noget nyt, nemlig at lægge dem på en bakke i et skab! Derefter glemte jeg alt om dem frem til nu. Der er faktisk mange, gule, modne tomater! Der er også nogle rådne ind imellem. De gule er vasket godt af og smager faktisk udmærket. Rigtig god ide som jeg også skal prøve i år!

I have tried some different things with my green, not ripe tomatoes during fall. I made pickled green tomatoes and tomato jam. None was a big hit. 

During the fall I tried something new, which was laying them on a tray in a closet! And then I totally forgot about them until now. There are so many ripe, yellow tomatoes! Also some rotten ones in between. The yellow ones are washed and quite tasty! Great idea that I think I'll try this year too!